2013年01月23日

『フレジエ』世界ペイストリーズ1月商品


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1月の『世界ペイストリーズ』

Fraisierフレジエ が発売中です!!

フランスの伝統菓子「フレジェ」を可愛らしくアレンジしました。
ほんのりピスタチオが香る生地でキルシュ入りの濃厚なカスタードムースと
フレッシュ苺を挟み、自家製の苺ジャムを忍ばせました。


コンビニスイーツの域を超えたい!と
企画チームと何度もブラッシュアップして、世の中に出た一品です。
冬の王様、苺をご堪能くださいね!


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posted by hico at 10:08| Comment(0) | ドンレミーワークス

2012年09月03日

『モンブラン』世界ペイストリーズ9月商品


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9/1より『世界ペイストリーズ』第4弾 が発売中です!!
お国はフランス・パリ。

モンブラン!!

仏産マロン使用、濃厚なモンブランクリームとダックワーズ生地の組み合わせ。上品な甘さです。
今回は全国のスーパーコンビニ、東急さんにも出ています。


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ドンレミーさんでこういうポーションのケーキを出すのは、新たなるチャレンジなんです!
スーパーコンビニでも『パティスリー(専門店)のような商品を・・・』という想いを私にぶつけてくれ、
この世界ペイストリーズが始まったわけですが、低コストで手作り感満載、というのは現実厳しかったりもします。
でも[美味しさ]を追求して、見た目もこだわって出来上がったモンブラン。
きっとみなさまに満足していただけることと思います。
実際商品もこれまでの倍は売れています。ひと月限定ですので、どうぞお手に取られて見てください。



posted by hico at 17:58| Comment(2) | ドンレミーワークス

2012年07月03日

『杏仁豆腐』世界ペイストリーズ7月商品


7月です!
もう今年も折り返しですね。
焦りを感じながらも、毎日やれることを精一杯やりきる!楽しくお仕事させていただいてます。


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7/1より『世界ペイストリーズ』第2弾 が発売中です!!
前回のグレープフルーツのティラミスをみつけてくれた方、どうもありがとうございました。



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今月は香港スイーツ!『杏仁豆腐』ですよー。
とろ〜り濃厚な杏仁。たっぷりの牛乳とクリーム仕立てです。苺とメロンをのせてデザート風に。


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↑ドンレミーさんHPの新商品ページにもご紹介されております。
召し上がれ!




話は変わりますが。先日とても心に残るお話を聞きました。


言葉の七福神ってご存じですか??


嬉しい
楽しい
大好き
愛している
ついてる
幸せ
ありがとう


日常の中で常にこの肯定的なフレーズを発していれば、幸福がやってくるんですって。

逆に

疲れた、嫌いだ、悲しい、など否定的な言葉を発しててはご縁も来ないとか。



素直に肯定的な言葉を発する(思っていても口にだなさいとだめですね。)
そうやって人と交わっていければ理想ですね。
みんなHAPPYかい?



posted by hico at 13:06| Comment(2) | ドンレミーワークス